生物の名前を調べる:しらす干しに混入する生物
水技研らいぶらりぃ 生物の名前を調べる:しらす干しに混入する生物 シラスの見分け方
しらす干しに混入する生物:シラスの見分け方
シラスはイワシ類の子供ですが、静岡県で獲れるシラスには3種類あります。それぞれの見分け方についてご紹介します。
現在シラスのほとんどはカタクチイワシの子供です。
・頭が丸くて下あごが上あごより後ろにある。
・背びれとしりびれが接近している。
などの特徴があります。 |
カタクチイワシのシラスを見分けるポイントです(画像をクリックすると別ウィンドウで表示されます)。 |
カタクチイワシの成魚です。 |
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カタクチイワシに次いで多く、特に春先を中心に見られます。
・頭が角張っていて、下あごが上あごより前にある。
・背びれとしりびれが離れている。
・全体的に黒ずんでいる。
などの特徴があります。 |
マイワシのシラスを見分けるポイントです(画像をクリックすると別ウィンドウで表示されます)。 |
マイワシの成魚です。 |
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シラス全体に占める割合は1%未満です。
・鼻先が三角形でとがっている。
・頭部に色素胞がない。
などの特徴があります。 |
ウルメイワシのシラスを見分けるポイントです(画像をクリックすると別ウィンドウで表示されます)。 |
ウルメイワシの成魚です。 |
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