トピックス　ニジマスの夏季採卵（平成29年6月21日）

ニジマスの夏の採卵がはじまりました。
養殖ニジマスの採卵は、自然に任せれば秋から冬に行いますが、一年中出荷するために夏にも採卵を行います。
ニジマスは日長（太陽が昇っている時間の長さ）で季節を感じ、日長が短くなる秋になると卵を持つスイッチが入るので、冬の間、電灯で人為的に日長が長い夏を演出してあげると、今の時期に卵がとれます。
（電照菊と同じ原理です）

ずいぶんアナログな手法と感じるかもしれませんが、安全で確実な方法です。