トピックス −ニジマスタウンミーティングを開催しました−
トピックス −ニジマスタウンミーティングを開催しました−
2月4日、富士養鱒漁業協同組合会議室において、ニジマスタウンミーティングを開催しました。
これはニジマスで地域おこしをしている富士宮にじます学会およびにじます料理を提供している料理屋と、生産者である養鱒業者の連携を高め、ニジマス普及活動をさらに活発化させるために当場で企画したものです。
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生産者は自分たちが食べているニジマス料理(漁師めし!)を持参しました。 |
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当日は24名が参加しました |
全員で試食し、活発な意見交換がなされました |
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